Μοναστηριακά Τρουφάκια

Υλικά

  1. 1 φλυτζάνι νερό
  2. 1 φλυτζάνι ζάχαρη
  3. 1 φλυτζάνι κακάο
  4. 1 φλυτζάνι γαλέτα
  5. 2 φλυτζάνια καρύδια (χοντροκοπανισμένα)
  6. 1 φλυτζάνι τρούφα (για το τύλιγμα)
  7. λίγο κονιάκ

     

    Εκτέλεση

    1. Βάζουμε την ζάχαρη με το νερό να βράσουν.

    2. Σβήνουμε την φωτιά και ρίχνουμε το κακάο ανακατεύοντας ζωηρά.

    3. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη γαλέτα.

    4. Αποσύρουμε απο την φωτιά και προσθέτουμε τα καρύδια.

    5. Μόλις κρυώσει το μείγμα, πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα ακουμπάμε σε λαδόκολλα να στεγνώσουν.

    6. Στην συνέχεια τα περνάμε ένα-ένα απο το κονιάκ και τα τυλίγουμε στην τρούφα. Διατηρούμε στο ψυγείο.

      Πηγή: cookpad.com/gr/